ラインガウ
この生産地帯も、８割５分が白ワインでその多くがリースリング種である、という点でモーゼルと双璧である。（同じリースリングでもモーゼルのものよりコクがある。）
さらにドイツワインの歴史上ではモーゼル以上に重要な役割を果たした地帯である。
南から流れてきたライン川が、東から流れるマイン川と合流し、マインツとヴィースバーデンに挟まれた所から西に流れる約20キロの北側流域が「ラインガウ」である。ライン川の北側にはタウヌス山脈が連なり、南向きの斜面を形成している。そこに川幅を広げたラインの水面に反射した太陽光も利用して葡萄畑が連なっている。ラインの南側インゲルハイム（ラインヘッセン地域に属する）に居城を構えたことのあるカール大帝が、対岸のラインガウの丘の雪解けが早いことに気づき、ここに葡萄畑を作ることを命じたのだという。その山は、リューデスハイム・ベルクだとも、ヨハニスベルクだとも言われている。
ガイゼンハイムには世界的に有名な醸造学校（正式には研究所、Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau in Geisenheim）があり、たいていの醸造家はここで学んでいる。（研究所附属の醸造所もある。）ミュラー＝トゥルガウという品種は1882年にガイゼンハイム醸造学校のミュラー教授によって開発されたものである。
「シュペトレーゼ（遅摘み）」は、シュロス・ヨハニスベルクが、1775年に領主からの収穫命令の伝令が遅れたため、偶然に遅摘みになったことで始まった。
「カビネット」は、クロスター・エーバーバッハが1811年に「Steinberger Auslese Cabinet」として出荷したのに由来する。
有名畑も多い。特に畑名だけで表記される特別畑オルツタイルラーゲ５つのうち４つがラインガウのものである。また、二山五城と呼ばれたブランドもある。
二山五城
| 二山 | Steinberger（シュタインベルガー） Schloss Johannisberger（シュロス・ヨハニスベルガー） |
|---|---|
| 五城 | Schloss Reinhartshausen（シュロス・ラインハルツハウゼン） Schloss Vollrads（シュロス・フォルラーツ） Schloss Schönborn（シュロス・シェーンボルン） Schlos Eltz（廃業）, Schloss Grönesteyn（廃業） |
二山のSteinberger, Schloss Johannisberger、および五城の１つSchloss Vollradsはオルツタイルラーゲである。オルツタイルラーゲ４つのうち残り１つはSchloss Reichartshausenで、これがまた五城のSchloss Reinhartshausenと名前がそっくりなのでまぎらわしい。
ラインガウの各生産地
下の表は、西から東へ順に並んでいる。畑名が全部大文字で書かれているのがオルツタイルラーゲである。なお、ラインガウには、１つのベライヒ「ヨハニスベルク」しかない。
| 村・地区 | 畑 | 醸造所（ゴーミヨ房数） |
|---|---|---|
| アスマンスハウゼン Assmannshausen (Rüdesheim) | Höllenberg Frankenthal | August Kesseler(4) Staatsweingüter Assmannshausen(3) |
| リューデスハイム Rüdesheim am Rhein | Berg Schlossberg Berg Rottland Berg Roseneck | Georg Breuer(4) Josef Leitz(4) |
| ガイゼンハイム Geisenheim | Kläuserberg、Rothenberg | - |
| ヨハニスベルク Jochannisberg (Geisenheim) | SCHLOSS JOHANNISBERG Hölle、Klaus | Schloss Johanniberg(3) Jochannishof(3) |
| ヴィンケル Winkel (Oestrich-Winkel) | SCHLOSS VOLLRADS Hasensprung、Jesuitengarten、Schlossberg | Schloss Vollrads(3) |
| エストリッヒ Oestrich (Oestrich-Winkel) | Lenchen、Doosberg SCHLOSS REICHARTSHAUSEN | Josef Spreitzer(4) Balthasar Ress(3) |
| ハルガルテン Hallgarten | Jungfer、Schönhell | Prinz(3) |
| ハッテンハイム Hattenheim (Eltville) | STEINBERG
Pfaffenberg、Nussbrunnen Mannberg、Wisselbrunnen |
Balthasar Ress(3) Schloss Reinhartshausen(3) Schloss Schönborn(3) Staatsweingüter Kloster Eberbach(2) |
| エアバッハ Erbach (Eltville) | Marcobrunn Siegelsberg、Steinmorgen、Hohenrain | |
| ラウエンタール Rauenthal (Eltville) | Baiken, Nonnenberg | (Breuer) |
| キードリッヒ Kiedrich | Gräfenberg、Wasseros、Sandgrub | Robert Weil(5) |
| ホッホハイム Hochheim am Main | Königin-Victoriaberg、Domdechaney | Weingut Hupfeld(2)、Franz Künstler(3) |