ライプツィヒ アウアーバッハス・ケラー(Auerbachs Keller)

・・Mädler Passageに入ると左(画像1)・右(画像2)に地下への入口がある(中でつながっている)。
・・Tagesangebot(本日のお勧め)はSchweinslendenbraten(豚の腰焼肉)。
Schweinebraten=豚焼肉、Lende=腰。レシートにはSchmorbraten(蒸煮肉,シチュー肉)とあり、これは調理法からの命名。
・・見本。・・入口すぐ脇からお勧めを調理するのが見える。 ・・席につく。 ・・料理が来た。
・・店内。 ・・店内には「ファウスト」関連の壁画。
・・地下でアウアーバッハス・ケラーと向かいにある酒場。こちらもゲーテが利用していた。