ライプツィヒ　アウアーバッハス・ケラー（Auerbachs Keller）

・・Mädler Passageに入ると左（画像1）・右（画像2）に地下への入口がある(中でつながっている)。
・・Tagesangebot（本日のお勧め）はSchweinslendenbraten（豚の腰焼肉）。
Schweinebraten＝豚焼肉、Lende＝腰。レシートにはSchmorbraten(蒸煮肉,シチュー肉)とあり、これは調理法からの命名。
・・見本。・・入口すぐ脇からお勧めを調理するのが見える。 ・・席につく。 ・・料理が来た。
・・店内。 ・・店内には「ファウスト」関連の壁画。
・・地下でアウアーバッハス・ケラーと向かいにある酒場。こちらもゲーテが利用していた。