1629年、長崎で貿易を行っていた福建省出身の華僑の人々が、福州から超然を招聘して創建。中国様式の寺院としては日本最古のものである。その後、興福寺の住持が、崇福寺の第4代住持として黄檗宗の開祖隠元隆gを招請した(1655年就任)。大雄宝殿(1646)、第一峰門(1644)は国宝。山門(1849)、鐘鼓楼(1728)、護法堂(1731)、媽姐門(1827)が国重文。媽姐堂は県指定史跡。→崇福寺伽藍配置図